之前也给大家说过有关于婚宴菜品的一些问题,不过都是搭配着酒店预定稍微讲了一下,那今天小编就来给大家详细讲讲婚宴菜品的一些必备知识吧。婚宴嘛,大喜的日子所以方方面面都要做的号,那么婚宴菜品其实是婚宴中最重要的部分了,有很多需要注意的地方,比如桌数、菜品数量、食材等等,接下来就给大家详细的说一说,想要了解关于婚宴菜品的盆友们,锁定昆明结婚网:婚宴菜品挑选、搭配准则。
一、 婚宴菜品挑选
还有就是再闷在定好酒席的时候,一定得下预算一下来得宾客得人数,好事成双,定好酒席后,可以预备两桌。
二、 搭配准则
在们出现在婚宴酒席上得菜品因该是相互搭配,照应着来得,比如说南北方口味得差别,还有部分人口味得不同,有的人是以清淡为主,有的人无辣不欢又喜欢重口味,所以咱们婚宴酒席上的才就应该合理的搭配起来,都能满足各地宾客口味上的需求嘛。
还有咱们的菜品种类和数量的搭配,荤素搭配要适宜,菜品一定是为双数的,寓意着成双成对。整个婚宴酒席上应该具备6-8个不重样的硬菜,鸡鸭鱼肉等;最好的搭配可以是8个冷菜、16个热菜、一汤一果盘这样子的搭配法。还有在菜品的色泽上,也又一定的讲究,主色调一定得为红,酱红色、深红色等等在来与红色为同系色得颜色进项搭配点缀。
以上就是小编给大家整理出来的婚宴菜品的挑选、搭配准则了,其实这个很好弄也不复杂,记住3点就可以了,一是酒店本身菜系的一个口碑;二是考虑众多宾客地方之间的口味;三是预算的一个问题,成双成对、红红火火这个是最基础的,相信不用说大家也都知道的。那么今天就给大家分享完了,喜欢的可以收藏、转发哦。
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