预订结婚酒店可不是能随随便便的,其中选个适合的场地就是极其重要的一项。那么如何挑选婚宴场地呢?除了和婚礼风格有关,还有就是来宾人数了。
100-300人左右的婚礼就可以算是中型婚礼了,这也是大部分新人宴请宾客的范围值。所以在会场选择上也是有很多细节需要关注。
人数庞大一定会造成迎宾时的困难,迎宾区独用当然最好,如果在旺季婚礼较多,难免和别人公用一个区域迎宾,那就要好好规划迎宾区,以及餐前等候的酒水服务等。
如果你的席数刚好超过会场可放桌数1-2桌,会场很可能会建议说挤一挤就好。若多放置桌数的情况下,请注意来宾桌之间的距离,留出合适的空间便于来宾的走动,也让来宾感觉舒适。
20多桌说少不少,说多也不多。在会场人员向您介绍音响功率的同时,还要注意确认音响控制室的距离,在现场最好,若离得太远,如在3、4楼等,要咨询和确认如何和现场及时配合等问题。
来宾的衣物、包等如果超过一定数量可为他们提供衣帽寄存。这样会让来宾留下亲切的印象。特别在秋冬季节,衣物等较多。如果会场没有衣帽寄存设施的话,可以要求准备衣帽架放在会场内,派一名专员管理。
在和会场洽谈过程中,咨询婚礼当日每一桌的服务员人数,以及迎宾时的酒水服务等。为了确保每一位来宾都满意而归,光靠新人及家人是不够的。所以现场的服务人员及服务质量将直接影响来宾对婚礼的印象。
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