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成都结婚酒店预订丨婚礼蛋糕预订那些事儿
2019-08-22 17:24:13 浏览量:8 热门标签: 成都结婚酒店预订 | 婚礼用品

在许多西式婚礼中,婚礼蛋糕出现的频率越来越多,既可以作为婚礼仪式的一部分,也可以作为饭后甜点,何乐而不为呢?成都结婚酒店预订小编就来说说婚礼蛋糕那些事儿。

 

专业知识

新人最好事先做足功课,了解基本常识,有助于与蛋糕师沟通,共同制定最优方案。

 

味道品尝

在确定蛋糕师前,品尝其作品,不能被宣传和名气迷惑。


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造型选择

首先根据自己的婚礼主题、恋爱故事、个性喜好确定婚礼蛋糕的造型、色彩,融入自己的创意理念,明确预算,敲定规格、配料等。

  

婚礼环境

定制蛋糕特别考虑到当天婚礼的环境,如果是户外婚礼且温度较高,注意尽量避免使用生奶油,蛋糖霜以及奶油冰淇淋为原料,而应和西点师及时沟通,以植物油制的起酥油代替纯奶油加到糖衣上,增加蛋糕的抗热能力,或选择用软糖料制作的蛋糕,这类蛋糕甚至不需要冷冻保存。

 

蛋糕价格

市场上定制蛋糕的价格不一,不同的规格大小、选材用料都会有不同的价格。而且这个价位还存在一定的地域差异和品牌差异,新人可以根据自己的预算货比三家。


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定制时间

有特别装饰或造型繁杂新颖的蛋糕应尽早联系相关定制事宜。一年中并非所有蛋糕都能随时制作,梅雨季节或炎热夏季要考虑到蛋糕的保存期限。食材与饰物也是具有季节性的,如水果和应季鲜花。因此提前计划打算为宜。

 

定制创意

选择对新人来说非常有意义的情节、场景、物品或者其他东西,以此来表达心中的喜悦和对未来的期待。

 

确定细节

用新人的姓名组合打造蛋糕细节;在蛋糕内放置定情婚戒,增加切蛋糕的神秘感等等。


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